［贅沢なケーキはじめました。］

カカオのもつ香りをベースに複雑で華やか、
リッチで贅沢なケーキ作りを目指しました。

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マルコ特製ケーキ

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    I-35

    ホワイトチョコレートのバニラクリームのセンターにビターチョコクリームを…

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    M-64

    マダガスカル産64％のビターチョコムースのセンターにアールグレイ風味のブリュレ入り
    アクセントにブラッドオレンジとレモンのジャムを忍ばしています。

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    D-35

    ほうじ茶風味のブロンドチョコレートムースのセンターにほうじ茶ブリュレ入り
    アクセントに杏ジャムを忍ばしています。

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    A-70

    エクアドル産70％のビターチョコガナッシュのセンターにバナナソテーが…

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少しずつ種類を増やし、季節ごとに変化していくmarcoのチョコレートケーキをご賞味ください。
これからどんなチョコレートケーキが出てくるかお楽しみに・・・
※お電話でのお取り置きも出来ますので、ぜひ店頭にお電話ください。

［マルコ特製 : ババロア。］

深い味わいで、ほんのり苦味が効いています。
口溶けと芳醇さ、上品な甘さで仕上げました。

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  • ババロアショコラ

    Bavarois

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カカオ60%ビターチョコレートを使用した、昔懐かしババロアを滑らかに仕上げました。
上下にビター感の強いチョコレートソースを流して、生クリームを絞りました。
仕上げに食感のアクセントとして黒糖クランブルとビターチョコレートの削りチョコをたっぷりのせています。
滑らかなババロアと共に食感の違いをお楽しみ下さい。
是非この機会に。

※本日中のお召し上がりです。

冷凍スウィーツのギフトもはじめました。

ご自宅用のお取り寄せやギフト、
内祝い、お中元、お歳暮にもおすすめです。

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  • ババロアショコラ

    Bavarois

    ギフトボックス
    ※４個入 キャラメルソース付

    ※ギフトボックスには生クリーム、チョコレート、黒糖クランブルのデコレーションはされていません。
    ※冷凍のお渡しにて、本日中のお召し上がりです。

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