クランブルとは、小麦粉・砂糖・バターを混ぜ合わせ、
そぼろ状に細かくしたもの。

食感はザクザクとしたクッキーに近いです。

marcoのクランブルは、
チョコレートに負けない食感を出すため、
わざと目のあらい濾し器でこし、
そぼろ状にしたものを一度オーブンで焼き、
焼きあがったクランブルを細かく砕いて作られています。

チョコレートとザクッザクッという食感を楽しんでいただきたい、
marcoのショコラティエのこだわりと思いが詰まった、
見た目にもかわいいクランブルチョコレートです。

Crumble Smash

木箱にcrumble chocolatを入れて、木槌を付けた可愛いギフトにしました。
smash=砕いたり割ったりして楽しんで頂ける贈り物です。

  • 瀬戸内産オレンジのsmash

    瀬戸内産オレンジのsmash

    ヨーグルト風味のホワイトチョコレートに真っ赤な瀬戸内産ブラッドオレンジの輪切りと苺、グリーンレーズン、ベリー系をトッピング。

    ホワイトチョコレート

  • 4種ミックスベリーのsmash

    4種ミックスベリーのsmash

    天然の美しいルビー色、フルーティーなフレッシュで酸味を感じる香りのルビーチョコレートに4種のミックスベリーとピスタチオをトッピング。

    ルビーチョコレート

  • ピスタチオのsmash

    ピスタチオのsmash

    イタリア産ピスタチオペースト入りのホワイトチョコレートにラズベリーとクランベリーにココナッツをトッピング。

    ホワイトチョコレート

  • フルーツのsmash

    フルーツのsmash

    ミルクチョコレートに自家製ドライフルーツの苺やパインなどを華やかに散りばめて、カシューナッツと南瓜の種もトッピング。

    ミルクチョコレート

  • クランベリーとグリーンレーズンのsmash

    クランベリーとグリーンレーズンのsmash

    ビターチョコレートにクランベリーとグリーンレーズンをトッピング。仕上げにシュガーコーティングしたアーモンドを散りばめました。

    ビターチョコレート

  • 5種ミックスナッツのsmash

    5種ミックスナッツのsmash

    アーモンドペースト入りのビターチョコレートに5種のナッツをたっぷりトッピングして、ピンクペッパーとカカオニブをのせました。

    ビターチョコレート

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